かどやのごま油は危険？真相と正しい使い方を解説！

かどやのごま油が危険って本当？という疑問に答えます。

香ばしい風味で人気のかどやのごま油ですが、「体に悪いのでは？」「添加物が心配…」という声もちらほら。

そこで今回は、かどやのごま油の製造方法や成分、安全性について徹底的に調べました。

実際に危険とされる理由と、その真相をしっかり解説します。

また、健康に良いと言われる成分や、美容・ダイエットに役立つ使い方、酸化させない保存のコツなども詳しく紹介。

この記事を読めば、かどやのごま油を安心して使えるようになるだけでなく、毎日の料理がもっと楽しくなるはずです。

リンク

 

かどや ごま油 危険は本当？噂の真相に迫る

かどや ごま油 危険は本当なのか？その疑問にしっかりお答えしていきます。

かどやのごま油が「危険」と言われる理由とは

かどやのごま油が「危険」と検索される背景には、主にインターネット上の風評があります。

具体的には、「溶剤が使われている」「トランス脂肪酸が含まれている」「遺伝子組み換え原料が使われている」といった不安要素が取り沙汰されています。

しかし、実際にはこれらの情報は誤解に基づいている場合が多く、公式情報や成分分析に基づいて評価する必要があります。

「危険」と断定する前に、その根拠となる情報源が確かなのかを確認することがとても重要です。

製造方法「圧搾法」と「溶剤抽出法」の違い

かどやのごま油に限らず、油の製造方法には「圧搾法」と「溶剤抽出法」の2種類があります。

製法名	内容	安全性
圧搾法	ゴマに圧力をかけて物理的に絞る	高い（添加物なし）
溶剤抽出法	ヘキサンなどの化学溶剤を使って効率的に抽出	一部不安視される

かどやで最も人気の金印 純正ごま油に関しては、主に「圧搾法」を採用していますが、圧搾法だけでは採りきれなかった油分は、溶剤を用いて抽出しています。

溶剤を使ってるから心配…と思う方もいるかもしれませんが、

抽出法で使用される溶剤は最終製品には残留しないようになっているので、過度の心配は必要ありません。

ごま油の酸化と健康への影響

ごま油は比較的酸化に強い油として知られていますが、開封後に光や空気にさらされることで徐々に酸化してしまいます。

酸化が進むと「過酸化脂質」が増加し、体に悪影響を与える可能性があります。

• 腸内環境を悪化させる

• 腹痛や下痢の原因になる

• 動脈硬化のリスクを高める

こういったデメリットは「古くなった油」や「再利用した油」に多く見られます。

酸化を防ぐには以下のような対策が効果的です。

• 小瓶タイプを購入して早めに使い切る

• 直射日光の当たらない冷暗所に保管

• 開封後は1〜2ヶ月で使い切る

保存のしかた、意外と大事なんですよね。わたしも以前に酸化した油を使ってお腹を壊した経験があります…。

トランス脂肪酸や遺伝子組み換えの誤解

「かどやのごま油にトランス脂肪酸が含まれている」との噂もありますが、実際にはかどやの純正ごま油にはトランス脂肪酸は検出されていません。

また、「遺伝子組み換えのごまを使用している」といった話も、誤解によるものです。

実際の産地はアフリカ（ナイジェリア、ブルキナファソなど）で、遺伝子組み換えのごまは存在しません。

つまり、噂だけで不安になる必要はなさそうです。

不安になったときは、公式サイトをチェックするのが一番ですね。

かどや公式の安全対策とは？

かどや製油では公式に、「製品に溶剤は残留しないよう管理している」と明言しています。

さらに、製造時には以下のような安全対策が施されています。

• 残留溶剤の検査を徹底

• 使用原料のトレーサビリティ

• ISO等の品質管理基準の導入

ごま油に限らず、メーカーの取り組み姿勢って信頼性に直結しますよね。

こうした透明性のある姿勢は、ユーザーとしてとても安心です。

本当に危険なのは“過剰摂取”だった

ごま油に限らず、「油」は高カロリーです。

100gあたり884kcalもあるため、過剰に摂取すると体脂肪が増える原因になります。

さらに、リノール酸の摂りすぎは炎症を引き起こすリスクも指摘されています。

少量なら健康効果を引き出せますが、大量摂取は逆効果なんですよね。

なんでも“ほどほど”が大事ですね〜。

かどやごま油のユーザー評価と口コミ

実際のユーザーからは、かどやごま油への信頼や満足の声が多数寄せられています。

• 「香りが濃厚で料理の味が引き立つ」

• 「クセがなく毎日使える」

• 「純正なので安心して使える」

Amazonレビューでも4.5以上の高評価がついている商品が多く、リピーターも多いのが特徴です。

SNSでも「手放せない調味料！」という声がよく見られますよ。

リンク

かどやのごま油の健康効果と正しい使い方

かどやのごま油の健康効果と正しい使い方について、詳しく解説していきます。

含まれる栄養成分（セサミン・リノール酸・オレイン酸など）

かどやのごま油には、体に良い成分がたっぷり含まれています。

栄養成分	主な効果
セサミン	抗酸化作用、肝機能改善、アンチエイジング
リノール酸	LDLコレステロール低下、動脈硬化予防
オレイン酸	腸のぜん動運動促進、便秘解消、血圧安定
ビタミンE	細胞膜の保護、老化防止
フィトステロール	コレステロール吸収を抑制

とくにセサミンは「ゴマ特有の健康成分」として知られ、サプリメントでも人気ですね。

この成分が自然に摂れるのはごま油の大きな魅力だと思います！

期待できる健康メリット（抗酸化・コレステロール低下など）

かどやのごま油を適量取り入れることで、以下のような健康メリットが期待されます。

• 強い抗酸化作用により、老化防止や生活習慣病の予防に貢献

• 血中コレステロールを下げる働きにより、動脈硬化リスクを軽減

• 肝臓のデトックス機能を強化し、二日酔いや脂肪肝予防に◎

• 血流促進や冷え性改善にも良いとされています

• 抗炎症作用があるため、アレルギーや慢性炎症の緩和も期待されます

しかも自然由来の成分ばかりなので、薬のような副作用の心配も少ないです。

一滴のごま油に、こんなにパワーがあるなんて、ちょっと感動しちゃいますよね。

ダイエットや美容にも役立つ理由

ごま油は「油」なのに、実はダイエットにも美容にも良い影響があるんですよ。

• オレイン酸が腸の働きを助けて、お通じが良くなる

• ビタミンEが肌の再生をサポートして、乾燥やシミ対策に◎

• 血流改善効果があり、冷えやむくみの解消にも効果的

• セサミンが脂肪の蓄積を抑える働きもあると言われています

ただし、カロリーは高いので摂りすぎは禁物。

「小さじ1杯」でしっかり美容・健康をサポートできるなんて、お得感ありますよね！

毎日使うなら「量と使い方」が大切

健康効果を得るためには、「摂取量」と「使い方」が重要です。

| 推奨摂取量 | 1日あたり 小さじ1〜2杯（約4〜8g） |

おすすめの使い方は…

• サラダに数滴かけてドレッシング代わりに

• 味噌汁やスープに香りづけで数滴

• 炒め物の仕上げに加えて風味アップ

加熱よりも生使いのほうが栄養を損ないにくいので、私はスープや冷奴にかけてます！あまり意識せずに、毎日の料理に“ちょい足し”するのがコツですよ〜。

酸化を防ぐ保存方法のコツ

せっかくの良質なごま油も、酸化してしまったら台無しです。

以下のポイントを守って保存してください。

• 開封後は冷暗所に保管（直射日光NG）

• 使用後はすぐにキャップを閉める

• なるべく空気に触れさせない

• 1〜2ヶ月以内に使い切るのが理想

保存場所	推奨
冷蔵庫	×（固まる可能性あり）
食品棚（暗所）	◎

私のおすすめは「小さいボトルをこまめに使い切る」スタイルです！

鮮度重視で、美味しさも健康も守れますよ。

純正ごま油と調合油の選び方の違い

スーパーで並んでいる「ごま油」は、実は大きく2種類に分けられます。

種類	特徴
純正ごま油	ごま100％、香りが豊か、安全性も高い
調合ごま油	他の油とブレンド、コストは安いが風味が薄い

かどやの純正ごま油は、ごま100％使用で安心の圧搾製法。

一方で調合油は他の植物油（例：大豆油）が混ざっている場合もあります。

純正ごま油のほうが風味も栄養価も高いので、ぜひ選んでほしいですね！

香りも全然違いますよ。ふわっと広がる香ばしさがたまりません。

料理別おすすめのごま油の使い方

最後に、料理別のごま油の活用アイデアをご紹介します！

• 炒め物：焙煎ごま油を使って香ばしさアップ

• 和え物・サラダ：太白ごま油で素材の味を活かす

• スープ・味噌汁：風味づけに数滴だけ

• 揚げ物：酸化に強い太白ごま油がおすすめ

• ご飯に混ぜて：ほんの少し加えるだけで香り豊か！

料理に合わせて使い分けると、マンネリしがちな献立にも変化がついて楽しめます。

私は「卵かけご飯」にひとたらしするのが大好きです…！

リンク

まとめ

かどやのごま油が「危険」と言われる背景には、溶剤抽出法やトランス脂肪酸、遺伝子組み換えなどへの不安がありました。

しかし実際には、かどや製油では安全性について厳しい基準で管理されており、残留溶剤の心配もありません。

ただし、ごま油は高カロリーで酸化もしやすいため、適量を守り、開封後は早めに使い切ることが大切です。

抗酸化作用のあるセサミンやリノール酸などの栄養も豊富で、ダイエットや美容、健康に役立つ効果も期待できます。

信頼できる純正ごま油を正しく使うことで、毎日の食卓がより豊かになるでしょう。